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消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

消毒柜为中国发明-的电器产品，广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、食堂等场所。越来越多的中庭注意到消毒柜的重要性，未来也将是家庭日用电器之一。

可以看出：用臭氧法农1药去除率1-92﹪，清水的去除率只有 25%左右，而盐水浸泡的去除率也只有 30% ，果蔬净的去除率稍高，达50%，但也明显低于臭氧处理。如何选购消毒柜，如何判断一个消毒柜的消毒效果好不好分析下来，目前还是地暖式匀加热方式更具优势，除了造价比其他两种加热方式更贵点。由此，得出结论：用臭氧法去除蔬菜残余农1药的效果明显优于其他方法。而且臭氧的应用在当今社会已相当广泛，如臭氧消毒柜、臭氧发生器等，一般的城市家庭都有消毒柜，臭氧法去除蔬菜残余农1药是一种容易推广的方法。

部分餐厅商用热风循环消毒柜图片成摆设

　　-看到，筷子消毒机处于正常开启状态，消毒机里的筷子也很干净卫生，但汤勺是否进行过消毒则无法辨别。这时，一名店里的工作人员蹲下身子，打开柜台下面的柜门，从里面拿出一些汤勺补充进塑料盒子中。

　在15分钟的时间里，-统计了顾客对餐具的选择情况，其中有4人使用消毒筷子和盒子里的汤勺，2人向店员要了带包装的-筷子和勺子。可以看出：用臭氧法农1药去除率1-92﹪，清水的去除率只有25%左右，而盐水浸泡的去除率也只有30%，果蔬净的去除率稍高，达50%，但也明显低于臭氧处理。来自山西的游客李一鸣告诉-，他使用-餐具就是-汤勺没有消毒。“我可以看到消毒机里的筷子，但看不到勺子在哪里消毒。”李一鸣说。